À l’ère de la mondialisation et des grandes surfaces, il est parfois difficile d’avoir une alimentation équilibrée. On en oublie souvent de revenir à la […]
Super-aliments
Les super-aliments sont des aliments naturels avec une valeur nutritionnelle procurant de nombreux bienfaits sur le métabolisme. Leurs vertus sur la santé sont démontrées. Leur grande quantité en nutriments, antioxydants, enzymes, minéraux, vitamines, fibres, acides gras essentiels, acides aminés et protéines font qu’ils peuvent parfaitement couvrir nos besoins journaliers. Dans une alimentation saine, les super-aliments peuvent donc servir de base. Ils se constituent de baies, de fruits, de légumes, de graines, de plantes, de racines, mais aussi d’algues et de produits issus de la ruche.
Graines de Chia, maca, gingembre, konjac, choux, grenade, curcuma, gelée royale, soja… Dans cette rubrique, découvrez des informations sur les différents super-aliments et leurs bienfaits respectifs !
En japonais, « maccha » signifie « thé moulu ». Le thé matcha est effectivement un thé vert réduit en poudre extrêmement fine et d’une jolie couleur vert vif. […]
Les bienfaits des dattes ne sont plus à prouver, bien que la recherche ne cesse de leur trouver de nouvelles vertus. Ce fruit a traversé […]
Quand la mode est aux bonnes habitudes quotidiennes, il ne faut pas hésiter à la suivre. Comme le quinoa ou les baies de Goji, les […]